COCINAMOS

14 dic. 2011
Un día más en la sección de recetas, una muy fácil, rica, sencilla y muy vistosa para una comida con invitados.
Normalmente suelo hacer los pimientos rellenos yo misma, pero hace unas semanas probé unos rellenos de bacalao que venden en la sección de congelados del Mercadona, los probé y me quede encantada y también los invitados. Se los hice a mi madre cuando ha estado aquí conmigo, y hablamos de que sale mucho más económico y mil veces más práctico, comprar el paquete que venden y hacer la salsa que es lo que hice yo.
Pimientos Rellenos
1 o 2 paquetes de pimientos Mercadona (supongo que habrá de otras marcas, pero yo os recomiendo estos)
Para la Salsa: Cebolla, 1 o 2 pimientos, el jugo del bote de esos pimientos
1 cartón de nata
Queso rallado
Un poco de Leche
Mi hermana le añade a la salsa gambas yo no
Queso rallado
Ponemos la cebolla y los pimientos a cocinar, luego añadimos la nata, la leche, el líquido de los pimientos, lo cocinamos un poco y lo trituramos. Ponemos la salsa en una cazuela de barro, añadimos los pimientos, añadimos queso rallado por encima y a gratinar.
Espero que os guste
Mil Besos

7 comentarios:

  1. Tienen que estar delicoso.Me paso por Mercadona a buscar esos pimientos.Mercadona es un mundo aparte,tienen cosa absolutamente deliciosas....

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  2. Holaa!! Como siempre, tus recetas son sencillas pero muy apetitosas!! Siento no comentar demasiado, pero tengo el ordenador hecho una patata y se me cuelga, se me pierde la conexión.. Pero, vamos, que aquí estoy!!Me alegro mucho de que la charla de la matrona te prestase. Todo eso ayuda mucho porque se comparten experiencias y te das cuenta de que muchas cosas que te pasan a ti les pasan también a los demás!!!
    Besinos!!

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  3. Esta versión es nueva para mí pero muy muy apetitosa que rico a ponerme manos a la obra sin duda para pasar un magic momento:) gracias por comartir todos los paso a paso y subir las fotos :)

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  4. para mi la pena es no tener un mercadona cerca, porque voy poquitas veces y no siempre puedo probar de todo...

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  5. Que buena pinta! Los probare, me encantan los pimientos rellenos. Besos!!!

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  6. Gracias guapas, es que los pimientos estan muy buenos y te quita mucho trabajo solo haciendo la salsa......mil besines

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  7. Qué buena pinta tienen estos pimientos, me encanta! Me ha gustado mucho tu blog, es muy ocmpleto. Un saludo!!

    www.cocinanos.blogspot.com

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